漁福哆荊州魚糕產(chǎn)品百科

產(chǎn)品基本信息

• 券后價：¥24.1
• 品牌：漁福哆
• 產(chǎn)地：中國大陸·湖北省咸寧市
• 生產(chǎn)日期：2024年09月12日（單批次標(biāo)注，實際以包裝為準(zhǔn)）
• 魚肉部位：淡水活魚中段（去骨去皮，鮮活現(xiàn)制）
• 口味/規(guī)格：
  • 純魚糕系列：350g×2袋/3袋/4袋/5袋
  • 組合裝系列：魚糕+魚丸（1:1配比，2袋/3袋/4袋/5袋可選）
• 重量：350g/袋（魚糕/魚丸獨立包裝）
• 售賣方式：單品/組合裝（按需選購）
• 配送頻次：1周2次（冷鏈直達，新鮮保障）
• 套餐份量：4人份（單袋魚糕約可蒸1盤，家庭聚餐適用）
• 食品工藝：鮮活水產(chǎn)現(xiàn)制（非冷凍魚糜，無防腐劑）
• 包裝方式：真空鎖鮮包裝+冰袋保鮮
• 特產(chǎn)品類：荊州魚糕（湖北非遺美食，楚菜代表）
• 生產(chǎn)許可證編號：SC12242128100041
• 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：Q/CXXL001S-2023（企業(yè)定制鮮魚糕標(biāo)準(zhǔn)）
• 生產(chǎn)廠家：赤壁西西里食品有限責(zé)任公司
• 廠址：湖北省咸寧市赤壁市赤馬港赤壁大道威盾工業(yè)園一期綜合車間一樓
• 配料表：新鮮淡水魚（≥60%）、雞蛋、生姜、大蔥、豬肉（提香）、淀粉、食用鹽、飲用水
• 儲藏方法：-18℃以下冷凍保存
• 保質(zhì)期：180天（生產(chǎn)日起）
• 食品添加劑：無

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產(chǎn)品規(guī)格與組合裝

【純魚糕系列】

• 350g×2袋：¥24.1（基礎(chǔ)嘗鮮裝）
• 350g×3袋：¥35.8（家庭囤貨裝）
• 350g×4袋：¥46.5（親友分享裝）
• 350g×5袋：¥57.2（宴客必備裝）

【魚糕+魚丸組合裝】

• 1袋魚糕+1袋魚丸：¥29.9（粉絲入門組合）
• 2袋魚糕+2袋魚丸：¥58.8（經(jīng)典雙拼裝）
• 3袋魚糕+3袋魚丸：¥87.6（火鍋涮煮優(yōu)選）
• 4袋魚糕+4袋魚丸：¥116.4（宴席定制裝）
• 5袋魚糕+5袋魚丸：¥145.2（餐飲批發(fā)裝）

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食用方法（菜譜式指南）

【基礎(chǔ)蒸制法】

1. 解凍：魚糕提前2小時放入冷藏室自然解凍（或連包裝冷水浸泡30分鐘）。
2. 切片擺盤：解凍后魚糕切5mm厚片，平鋪于蒸盤（無需調(diào)味）。
3. 大火蒸制：水沸后蒸8-10分鐘，至魚糕表面微透明、香氣溢出。
4. 蘸料搭配：
   • 清淡版：直接蘸醋汁（陳醋+蒜末+香油）。
   • 濃香版：淋蒸魚豉油+蔥花+熱油潑香。

【進階吃法】

• 火鍋涮煮：魚糕切薄片，沸水涮30秒，蘸沙茶醬/麻醬食用。
• 魚糕湯：魚糕切片，與白菜、豆腐同煮，加胡椒粉提鮮。
• 魚糕炒飯：魚糕切丁，與雞蛋、米飯、青豆同炒，咸香適口。

【魚丸食用法】

• 煮湯：魚丸冷水下鍋，煮至浮起后加紫菜、蔥花，做快手湯。
• 烤制：魚丸串竹簽，刷油后烤箱200℃烤8分鐘，撒辣椒粉。

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買家熱評

“荊州魚糕名不虛傳！” 蒸出來鮮香軟嫩，沒有腥味，孩子連吃三塊！魚丸可能因路途遠有點軟，但客服秒退款，售后超負(fù)責(zé)！
“湖北老鄉(xiāng)認(rèn)證！” 在外地吃到家鄉(xiāng)味，魚糕彈牙有嚼勁，配料干凈，比超市冷凍品好吃太多！

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產(chǎn)品亮點

• 非遺工藝：荊州傳統(tǒng)魚糕，手工捶打魚糜，鮮活現(xiàn)制。
• 零添加配方：無防腐劑、香精，兒童孕婦可安心食用。
• 冷鏈直達：1周2次配送，冰袋+泡沫箱雙重保鮮，新鮮到家。
• 一糕多吃：蒸、煮、涮、炒、烤，適配多種烹飪場景。
• 組合靈活：純魚糕/魚丸雙拼可選，滿足家庭聚餐、宴客需求。

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溫馨提示

• 解凍方法：推薦冷藏解凍，避免室溫解凍導(dǎo)致表面變干。

• 蒸制火候：魚糕蒸制時間不宜過長，否則口感變老。

• 魚丸保存：若魚丸解凍后未食用完，可密封冷藏2天內(nèi)食用完畢。

• 售后保障：若遇質(zhì)量問題（如脹袋、異味），24小時內(nèi)聯(lián)系客服全額退款。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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