丹陽黃酒歷史博大精深，源遠(yuǎn)流長，史籍記載以及境內(nèi)出土文物佐證，釀造史已有3000余年，文化底蘊(yùn)極其深厚。丹陽酒廠的前身是始創(chuàng)于公元1642年福源糟坊，企業(yè)由小到大，現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)甜黃酒生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)。主產(chǎn)品封缸酒、黃酒、老陳酒在國內(nèi)有很高的知名度和美譽(yù)度。

企業(yè)現(xiàn)有現(xiàn)任黃酒評委1人，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人1人，江蘇省黃酒評委1人，黃酒釀酒師1人，中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)委員1人，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)黃酒分會(huì)技術(shù)委員會(huì)委員1人，高中級釀酒技師16人，企業(yè)現(xiàn)為中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事單位，黃酒分會(huì)常務(wù)理事單位，江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)付會(huì)長單位，企業(yè)擁有雄厚的技術(shù)力量及過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。

近年來，企業(yè)形象、黃酒文化、品牌建設(shè)都得到了發(fā)揚(yáng)光大，企業(yè)現(xiàn)為鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，2013年8月原企業(yè)更名為“江蘇省丹陽酒廠有限公司”。承載歷史，釀造文化，我公司以弘揚(yáng)丹陽黃酒歷史文化為己任，努力做精做強(qiáng)黃酒產(chǎn)業(yè)，將黃酒和諧、柔順、儒雅的品性有效植入消費(fèi)者心智，把丹陽黃酒這一具有東方文化神韻、內(nèi)涵博大精深的歷史文化產(chǎn)品推向國內(nèi)外市場。