始建于1948年的寶豐酒業(yè)有限公司，是蘇魯豫皖四省中唯一一家生產(chǎn)清香型白酒的企業(yè)；所生產(chǎn)釀造的清香產(chǎn)品系列，是河南名牌產(chǎn)品。企業(yè)先后被評(píng)為全國質(zhì)量管理優(yōu)秀企業(yè)、全國食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)、全國釀酒行業(yè)雙百家企業(yè)、ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)等。

實(shí)力·鑄就典范

寶豐酒，以四千余年“儀狄造酒”古法為傳承，不斷發(fā)展創(chuàng)新，并堅(jiān)持“四清”釀造標(biāo)準(zhǔn)，締造“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”等特點(diǎn)品質(zhì)，連續(xù)摘奪我國白酒評(píng)比會(huì)大獎(jiǎng)，成為清香型白酒的典型代表。先后出口新加坡、幾內(nèi)亞，直銷中國香港、澳門、臺(tái)灣等地區(qū)。

4000多年歷史，企業(yè)淵源深厚

歷史，為企業(yè)打上深厚烙印。起源于“儀狄造酒”的寶豐酒，距今已有4000多年的歷史。從夏、禹時(shí)的儀狄造酒起源；到隋唐時(shí)期的興旺鼎盛，及明清時(shí)候的一路流香……在四千多年的歷史中，寶豐釀造技藝綿延不絕，從未間斷。歷史的發(fā)展，也造就寶豐清香純正的內(nèi)涵。從大唐王朝把寶豐酒定為“貢酒”；到北宋，官方專設(shè)“酒務(wù)”，以管轄、指導(dǎo)寶豐釀造……寶豐清香，一路流芳。

堅(jiān)持清香品味特色，主導(dǎo)清香型產(chǎn)品發(fā)展

“堅(jiān)決做大清香市場”是寶豐一直不變的發(fā)展方針。以此為指導(dǎo)，寶豐不斷歷練技藝，升華品質(zhì)。并與中科院成都生物研究所合作，利用微生物技術(shù)升華寶豐酒質(zhì)；與國家211工程重點(diǎn)院校之一的“江南大學(xué)”合作，開展“清香型寶豐酒風(fēng)味特征形成及工藝集成技術(shù)研究”。確立寶豐清香獨(dú)特風(fēng)格，率先于河南成立“清香白酒釀造工程技術(shù)研究中心”，站立技術(shù)更高領(lǐng)域，締造愈加純正的寶豐清香。除科學(xué)層面堅(jiān)持清香，在產(chǎn)品打造上，寶豐也一直堅(jiān)持清香品牌品類戰(zhàn)略。2007年至今寶豐先后推出國色清香、傳世清香、清香世家等全新風(fēng)格清香產(chǎn)品……全面形成清香型品類產(chǎn)品，強(qiáng)勢圍合。

2006年4月，寶豐酒業(yè)成功改制，迎來企業(yè)全新發(fā)展。為是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，近年來寶豐投資3億多元，進(jìn)行技術(shù)改造和科研開發(fā)。2008年，投資300多萬元，對制曲設(shè)備、釀造設(shè)備進(jìn)行更新改造，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量；投資600多萬元，將原有貯酒鋁罐全部不銹鋼罐，解決了鋁罐貯酒中化合物對酒質(zhì)的影響；投資6800多萬元，上馬了萬噸儲(chǔ)酒工程暨配套自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線，建成后新增1萬噸儲(chǔ)酒能力，5萬噸調(diào)酒及灌裝能力；同期大力建設(shè)發(fā)酵地缸達(dá)10萬個(gè)，增加54個(gè)生產(chǎn)班組，8條自動(dòng)化成裝線，加大生產(chǎn)，使企業(yè)年銷量達(dá)20000噸，成品酒產(chǎn)品30000噸，原酒存酒量30000噸；2010年完成產(chǎn)值8.9億元……此外，寶豐還組織科研人員自行研發(fā)出同行業(yè)首創(chuàng)的地缸發(fā)酵溫度控制系統(tǒng)，成功解決發(fā)酵溫度控制難的問題，提高了釀酒產(chǎn)量和質(zhì)量，由此，寶豐逐步成為了集研發(fā)、生產(chǎn)、釀造、灌注、包裝、銷售為一體的大型酒企，各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均大幅攀升，銷售收入連年翻番。

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