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日前，在中國飯店協(xié)會、無錫食品科技園主辦的“東方糧倉杯”第二屆中國餐飲供應鏈博覽會暨2018中國餐飲品牌日活動上中國飯店協(xié)會發(fā)布了2018中國火鍋餐飲集團20強榜單。

據(jù)了解，該系列榜單源自于《2018中國餐飲業(yè)年度報告》，該報告自2009年以來每年發(fā)布，成為中國餐飲行業(yè)真實的統(tǒng)計研究資料，為行業(yè)培育品牌、樹立標桿和企業(yè)上市服務發(fā)揮了重大作用。

報告中，匯總了全國不同業(yè)態(tài)餐飲企業(yè)的情況，涉及餐館幾千家，總餐位數(shù)上百萬，主要是國內(nèi)餐飲行業(yè)中各業(yè)態(tài)、各區(qū)域的代表性企業(yè)和領軍企業(yè)。在此基礎上，我們以企業(yè)申報和專家調(diào)查相結合，以直營店數(shù)據(jù)為主，以上市公司合并報表原則為準。

其中，山城小農(nóng)女火鍋總公司——重慶邦輝餐飲管理有限公司上榜。重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。

重慶山城小農(nóng)女火鍋火鍋作為重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下的龍頭品牌，為此次公司總部入圍2018中國火鍋餐飲集團20強榜單做出了巨大貢獻。

山城小農(nóng)女火鍋該品牌有著30余年的歷史，一直注重火鍋底料的味道，吸引了大江南北的食客前來品嘗，在2013年，該品牌正式面向全國連鎖加盟，憑借獨特火鍋底料熬制的工藝、特有的文化打造、優(yōu)質的產(chǎn)品質量與高效的管理團隊等優(yōu)勢折服了一批又一批投資意向者。在全國已經(jīng)擁400多家連鎖加盟店遍布30多個省會城市，可以說為重慶火鍋的發(fā)揚光大有著一定的影響。

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