為“把好第一關(guān)、守護(hù)一城人”，作為“齊魯?shù)谝粋}”，濟(jì)南市進(jìn)口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉（簡(jiǎn)稱濟(jì)南冷鏈專倉）自成立以來，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡印⑾麣ⅰz測(cè)等環(huán)節(jié)，把住進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪甙踩牡谝坏狸P(guān)。同時(shí)，不斷提升服務(wù)溫度，讓冷鏈不“冷”，涌現(xiàn)出不少暖心故事。

速度：96個(gè)小時(shí)建成“齊魯?shù)谝粋}”

2020年11月份，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》，要求實(shí)現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎氲娘L(fēng)險(xiǎn)。

危急時(shí)刻，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)揮牽頭作用，僅用4天、96個(gè)小時(shí)內(nèi)就完成了全省首個(gè)進(jìn)口冷鏈專倉建設(shè)，設(shè)立了集中消毒區(qū)、核酸檢測(cè)區(qū)、問題產(chǎn)品區(qū)和辦公室等12個(gè)專門區(qū)域。因此，濟(jì)南冷鏈專倉也有“齊魯?shù)谝粋}”之稱。

專倉運(yùn)行后，消殺效率從幾天縮短到48小時(shí)，再到24小時(shí)，從預(yù)約到出倉時(shí)間一次次刷新的“濟(jì)南速度”，是泉城市場(chǎng)監(jiān)管人在專倉選址、開倉、運(yùn)行各個(gè)環(huán)節(jié)精益求精，追求卓越，傾注智慧和心血的成果。

“保證進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩粋€(gè)環(huán)節(jié)都不能掉隊(duì)。”濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員、市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉負(fù)責(zé)人甄濤說。

據(jù)介紹，專倉內(nèi)機(jī)器消殺目前可以達(dá)到1000件/小時(shí)，“雙倉”日處置進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房偭窟_(dá)800噸。貨物處理效率大大提升，不僅有效縮短了商戶等待時(shí)間，降低了企業(yè)成本，也充分保證了全市冷鏈?zhǔn)称返氖袌?chǎng)供應(yīng)。

溫度：冷鏈不“冷”服務(wù)暖心

“第一倉就應(yīng)當(dāng)有第一的樣子，就應(yīng)當(dāng)在服務(wù)和管理上起到應(yīng)有的示范引領(lǐng)作用。”濟(jì)南冷鏈專倉負(fù)責(zé)人介紹說，運(yùn)輸?shù)呢浳锸?ldquo;冷”的，但泉城市場(chǎng)監(jiān)管人的心是“熱”的，營(yíng)商環(huán)境是“暖”的。

2021年春節(jié)前夕，外地一家公司向濟(jì)南冷鏈專倉求助，23個(gè)冷鏈專柜、500多噸進(jìn)口冷凍薯品滯留外地港口，急待檢測(cè)發(fā)貨。此前，企業(yè)負(fù)責(zé)人魏琦多方聯(lián)系解決方案，但“四處碰壁”，最后是濟(jì)南冷鏈專倉接了單。

“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨殭z測(cè)消殺，是我們對(duì)其監(jiān)管工作的‘硬杠杠’，但建立專倉的初衷，更多是要服務(wù)企業(yè)解決問題，沒有地域之分，并不是說濟(jì)南的企業(yè)就管，外地的企業(yè)就不管，這是我們的工作原則。”濟(jì)南冷鏈專倉工作人員這樣說。

同樣在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z測(cè)環(huán)節(jié)上遇到“麻煩”的還有麥德龍商業(yè)集團(tuán)濟(jì)南商場(chǎng)，商場(chǎng)銷售的進(jìn)口生鮮食品在檢驗(yàn)時(shí)間上更是“等不起”。商場(chǎng)總經(jīng)理孫女士以三文魚為例解釋說：“總部直采的進(jìn)口三文魚，由國外全程冷藏空運(yùn)到中國，經(jīng)海關(guān)檢疫合格拿到證書后，再由國內(nèi)航班轉(zhuǎn)運(yùn)至濟(jì)南，因每趟航班到濟(jì)時(shí)間不固定，也就無法保證貨物及時(shí)進(jìn)入冷鏈專倉進(jìn)行檢測(cè)消殺。時(shí)間一旦耽擱，就意味著三文魚的鮮度和魚肉品質(zhì)會(huì)下降，進(jìn)入國內(nèi)時(shí)間合計(jì)超過一周左右便無法銷售經(jīng)營(yíng)，這樣一來，對(duì)商場(chǎng)進(jìn)口生鮮食品的正常銷售就會(huì)帶來不小的麻煩。”

無奈之下，孫女士求助專倉工作人員，為此，市進(jìn)口集裝箱疫情防控專班，協(xié)同市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉與麥德龍濟(jì)南商場(chǎng)一起對(duì)入出倉操作流程、風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行分析研判，商討出“提前預(yù)約、快速入倉、加急檢驗(yàn)、全程監(jiān)督”的可行性方案。“貨物經(jīng)常會(huì)在晚上送來，要在專倉‘過夜’，還安排了專人為生鮮食品作加冰處理，保障其品質(zhì)不受損。企業(yè)經(jīng)營(yíng)不容易，我們能做的就是當(dāng)好‘店小二’，多用心。”市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉負(fù)責(zé)人甄濤說。

制度：筑牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;安全鏈”

2021年4月17日中午，隨著監(jiān)管護(hù)送組在天津港完成交接，由濟(jì)南檢測(cè)出的一批進(jìn)口冷凍帶魚B級(jí)陽性貨物完成全部退運(yùn)程序。這也成為山東首個(gè)涉疫食品后處置工作成功案例。

“為確保退運(yùn)過程科學(xué)、規(guī)范，符合疫情防控要求，專倉從貨物消殺、車輛進(jìn)場(chǎng)及消殺、搬運(yùn)人員防護(hù)措施、場(chǎng)地消殺、運(yùn)輸途中監(jiān)管護(hù)送等方面都制定了詳細(xì)的工作方案，做到提前預(yù)判謀劃，扎實(shí)推進(jìn)實(shí)施。與此同時(shí)我們還根據(jù)上級(jí)要求參照自己的退運(yùn)經(jīng)驗(yàn)制定了全省陽性貨物退運(yùn)流程。咱的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作‘知識(shí)庫’越來越充實(shí)了!”甄濤笑著說。

不僅如此，隨著制度逐漸完善，隊(duì)伍不斷充實(shí)，濟(jì)南市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉還成立了臨時(shí)黨支部。“雖是臨時(shí)黨支部，但黨心不臨時(shí)、作用不臨時(shí)、擔(dān)當(dāng)不臨時(shí)。支部全體黨員時(shí)刻不忘初心、牢記使命，全力打造專倉‘升級(jí)版’，只為保障好市民群眾‘舌尖上’的安全，真正筑牢泉城濟(jì)南進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?lsquo;安全鏈’。”甄濤說。

疫情之下，防控?zé)o小事，針尖大的窟窿能漏過斗大的風(fēng)。從城市到農(nóng)村，從一線到后方，一連串的務(wù)實(shí)舉措，一張張防護(hù)大網(wǎng)，確保國內(nèi)疫情防控持續(xù)向好的形勢(shì)不發(fā)生逆轉(zhuǎn)。濟(jì)南冷鏈專倉從摸索前進(jìn)到高效運(yùn)行，不斷提高流通效率保障市場(chǎng)供應(yīng)，為市民生命安全筑起“防火墻”。（杜長(zhǎng)永 胡藝萌）

聯(lián)系電話：19138199759

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：瑞云冷鏈完成2億元Pre|A+輪融資 致力于打造冷鏈產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)

下一篇：基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)的智能化冷鏈物流解決方案