行業(yè)里一直流傳著一句話“定位定生死”，“清晰且準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位”是企業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展的先決條件。對(duì)于一個(gè)冷鏈物流園項(xiàng)目而言，冷庫(kù)是園區(qū)核心功能承載，明確市場(chǎng)需求，找準(zhǔn)冷庫(kù)的市場(chǎng)定位才能為項(xiàng)目成功運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。今天中智物流智庫(kù)將以實(shí)際操作案例分享我們對(duì)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求調(diào)研的一些感悟。

我們實(shí)際做項(xiàng)目時(shí)，很多業(yè)主方對(duì)冷鏈園區(qū)基礎(chǔ)信息了解甚少，在園區(qū)建設(shè)布局、功能業(yè)態(tài)、運(yùn)營(yíng)模式等方面缺少認(rèn)識(shí)，對(duì)項(xiàng)目規(guī)劃還處于“全面模仿、大膽建設(shè)”的階段，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)出現(xiàn)明顯的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)甚至“惡性競(jìng)爭(zhēng)”。

在我們整體接手規(guī)劃一個(gè)冷鏈園區(qū)時(shí)，項(xiàng)目的建設(shè)位置與區(qū)位因素等限制性條件已經(jīng)確定，項(xiàng)目周邊的區(qū)位交通、自然條件、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等外部因素已經(jīng)基本明確，因此，冷鏈園區(qū)（特別是非連鎖性質(zhì)園區(qū)）在規(guī)劃時(shí)一定要立足于項(xiàng)目的真實(shí)情況，找準(zhǔn)園區(qū)定位，挖掘市場(chǎng)潛在需求。

國(guó)家近兩年發(fā)布的冷鏈政策重點(diǎn)提出要推動(dòng)高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)的建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)是指按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的冷庫(kù)，如冷鏈物流冷庫(kù)、全自動(dòng)立體化冷、醫(yī)藥冷庫(kù)等，一般作為連鎖品牌與高價(jià)值商品首選的冷庫(kù)，比如（紅酒、奶制品、進(jìn)口商品等）。但高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)的修建成本與運(yùn)維費(fèi)用較高，而且需要冷鏈配套服務(wù)才更容易在市場(chǎng)上取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這對(duì)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)能力有著較高要求。所以，在規(guī)劃階段，企業(yè)需要對(duì)當(dāng)?shù)氐睦滏準(zhǔn)袌?chǎng)進(jìn)行深入調(diào)研，對(duì)需求規(guī)模有清晰的了解。本次，中智物流智庫(kù)就如何判斷分析高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)需求提供一種簡(jiǎn)單直觀的分析模型：

判斷市場(chǎng)信號(hào)

實(shí)地調(diào)研冷庫(kù)時(shí)，若出現(xiàn)高低端商品在普通冷庫(kù)混存或者特殊種類商品（奶制品、進(jìn)口海鮮、醫(yī)療相關(guān)等）與普通商品混存的情況時(shí)，一般情況下，我們會(huì)首先驗(yàn)證當(dāng)?shù)馗邩?biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)庫(kù)容供給是否不足。

進(jìn)行驗(yàn)證分析

第一步：首先需要加大冷庫(kù)調(diào)研范圍與數(shù)量，初步判斷市場(chǎng)商品混合存放程度；

第二步：與相關(guān)存貨企業(yè)進(jìn)行溝通交流，并對(duì)貨物類型、體量、發(fā)貨地、中轉(zhuǎn)地、庫(kù)存周期、城配方式等數(shù)據(jù)進(jìn)行收集分析，梳理企業(yè)物流流向圖，并初步預(yù)測(cè)高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)的市場(chǎng)缺口，找出業(yè)務(wù)突破口；

第三步：收集相同類型在規(guī)與在建項(xiàng)目情況，分析市場(chǎng)短期供給增長(zhǎng)情況，判斷未來競(jìng)爭(zhēng)格局；

第四步：對(duì)城市冷鏈物流市場(chǎng)需求做5-8年增長(zhǎng)測(cè)算，預(yù)估未來市場(chǎng)增長(zhǎng)量；

第五步：結(jié)合數(shù)據(jù)分析，規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)體量、功能布局、運(yùn)營(yíng)方式等。

中智物流智庫(kù)認(rèn)為：

冷鏈園區(qū)建設(shè)進(jìn)入快速發(fā)展的時(shí)期，各地冷鏈項(xiàng)目陸續(xù)上線，為避免各大項(xiàng)目建設(shè)完成運(yùn)營(yíng)爆后的市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)，園區(qū)在前期規(guī)劃時(shí)就一定要對(duì)項(xiàng)目定位、市場(chǎng)需求、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃、商業(yè)模式、盈利結(jié)構(gòu)等方面有清晰的認(rèn)識(shí)。未來冷鏈物流市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境會(huì)更加開發(fā)，產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)會(huì)更加多元，冷鏈園區(qū)建設(shè)需要抓緊當(dāng)前市場(chǎng)機(jī)會(huì)與未來發(fā)展機(jī)遇，從以往重建設(shè)，輕運(yùn)營(yíng)向著重模式、重管理、重客戶的方向逐步轉(zhuǎn)變。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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