宜昌開家御廚效果湯烤鍋加盟店如何選址
選址!選址!選址!重要的事說三遍。選址時任何生意中重要的一環(huán)節(jié),一個好的地址能讓您的店鋪輕而易舉的獲得消費者的關(guān)注。那么,在湖北宜昌開家御廚傳奇湯烤鍋加盟店該如何做好選址工作呢?
1、選址的區(qū)域因素
在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選御廚傳奇湯烤鍋加盟店址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、選址的原則
,要確定服務(wù)對象。要結(jié)合御廚傳奇湯烤鍋加盟店的所在位置,確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營檔次,在確定火鍋品種。
第二,要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易“接近”。
第三,要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,御廚傳奇湯烤鍋加盟店其它餐飲要混合經(jīng)營,如“餐飲一條街”等,同時提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益。
第四,要科學預(yù)測增加收入。在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素,對**時期的銷售額與毛利進行分析,預(yù)測增加收入與效益。
第五,原址建店。比如說現(xiàn)在有一家虧損的店鋪要轉(zhuǎn)讓你可以把店面給轉(zhuǎn)租過來,因為它還有潛在的客戶存在,這樣在原址開店還能吸引到原來的一些消費者。
另外,還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、選址與布局
確定選址原則后,在實施中要結(jié)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也應(yīng)當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
選擇開御廚傳奇湯烤鍋加盟店的周邊地區(qū),要盡量避開市政施工或綠化工程。尤其是租賃的餐館應(yīng)確保其不在拆遷紅線范圍內(nèi),事先要走訪有關(guān)部門,詳細調(diào)查核實后方可決定。切記盲目從事,否則會造成不可彌補的損失。
例如,有一家面館的店長次搞餐飲,他租賃了一家臨街正在營業(yè)的門面餐館,此餐館無論從餐廳營業(yè)面積、地理位置以及租金等都非常理想。而且店面前離馬路尚有 20米寬的路面,不僅有足夠的停車位,也可搞夜市經(jīng)營。事情談妥后店長花了大量資金搞裝修,增添設(shè)備。但此店經(jīng)營還不到半年,因在規(guī)定的拆遷范圍之內(nèi),被拆遷了,店長受到比較大的經(jīng)濟損失。這就說明選址是一項很重要的工作,要想不失誤應(yīng)做到:
一是在選擇御廚傳奇湯烤鍋加盟店面后應(yīng)先考慮房屋的具體歸屬單位或個人,向有關(guān)部門咨詢此處有無拆遷事宜。
二是在與對方簽定合同中,應(yīng)盡量詳細,并設(shè)計和考慮的周全一些、具體一些,以防上當受騙。在選擇御廚傳奇湯烤鍋加盟位置時,應(yīng)盡量調(diào)查清楚周邊的情況,諸如有否道路施工、通訊光纜修復(fù)、天然氣工程的引進以及綠化等工程。避免在餐館經(jīng)營紅旺時,遇到難以預(yù)料的情況,造成路難走車難停的窘境。不但嚴重影響正常營業(yè)和經(jīng)濟效益,而且也會失去不少人氣。
御廚傳奇湯烤鍋加盟如何?在宜昌開家其加盟店如何做好選址工作呢?以上就是小編關(guān)于店鋪選址做得簡短介紹,不知作為經(jīng)營者的您是否都清楚了呢?想要開家人氣很高的火鍋店,**要做好選址工作哦!
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