日前，特別針對(duì)“惡魔”送餐弊病，石景山區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)工商局加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)餐飲肉類安全監(jiān)管，積極開(kāi)展工作方案檢查，嚴(yán)打線開(kāi)通下門牌號(hào)不完全一致。

檢查中，檢查人員采用“非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管”與實(shí)體店實(shí)地考察檢查相結(jié)合的方式，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)美食城檔口、小餐飲聚集區(qū)、主要以送餐為主營(yíng)業(yè)務(wù)的商務(wù)樓宇積極開(kāi)展全覆蓋檢查。并對(duì)破網(wǎng)餐飲店面的后廚市容、人員健康管理、菜肴采購(gòu)存儲(chǔ)、加工制作過(guò)程以及是否存有重復(fù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、線開(kāi)通下門牌號(hào)不完全一致、交互式營(yíng)業(yè)執(zhí)照等情況做出全面檢查。目前，檢查人員已檢查美食城11家，檔口72個(gè)，大排檔119家。其中發(fā)現(xiàn)23家存有難題，主要包括從業(yè)人員未完善配戴墨鏡、池塘混用、菜肴豆制品混放、擅自變更布局流程等難題。特別針對(duì)以上難題，石景山區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)工商局已勒令廢止9家，警告13家，立案1起。

同時(shí)，石景山區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)監(jiān)管部門還依托區(qū)智慧監(jiān)管平臺(tái)，發(fā)布了《石景山區(qū)美食城及送餐肉類安全倡議》，引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)好肉類安全主體責(zé)任，自覺(jué)遵守法律法規(guī)，?誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，?共同維護(hù)良好的互聯(lián)網(wǎng)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)秩序。

石景山區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市工商局將認(rèn)真分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)餐飲肉類安全形勢(shì)，找出突出難題，制定政策措施積極開(kāi)展有效治理，補(bǔ)上存有的軟肋強(qiáng)項(xiàng)。堅(jiān)持罰教結(jié)合，完善餐飲消費(fèi)市場(chǎng)秩序。

文/北京青年報(bào)記者 王薇返回搜狐，查看更多

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