揭秘—街邊小店小型冷庫背后一年的利潤你知道嗎？

時間：2023-04-12 07:55:38來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

相信大家應(yīng)該經(jīng)常在街邊看到門店里有小型冷庫，這種小型冷庫大多數(shù)位于生鮮店、水果店、蔬菜店、牛奶批發(fā)店、飲品批發(fā)店、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，這種小型冷庫的價格都比較低，正常在2-4萬左右?guī)讉€平方，但是可不要小瞧了此類小型冷庫，它所能帶來的利潤是你想象不到的。

肉類冷凍庫

街邊門店里面的小型冷庫一年能有多少利潤？

我們以雪糕批發(fā)為例，這種是典型的雪糕冷凍庫，10平方米大概可以儲存幾噸的雪糕，一個夏季幾萬塊錢的利潤是很隨意的，要知道這種小型冷庫造價也就幾萬塊錢，正常情況下一個夏天冷庫的本錢就賺回來了，而且過了夏季，還可也儲存一些冬天所需要的食品，比如火鍋食材、牛羊肉等。

小型肉類冷凍庫

以小編在上海泗涇九州世貿(mào)建造的小型面包冷庫為例，當時造價7萬元，使用了近6年了，這位客戶主要是做面包批發(fā)、食品批發(fā)，做一些漢堡、快餐所用的食品，一天正常營業(yè)額在1-2萬左右，利潤點在20%-25%左右，這就意味著一天的利潤點在2000-4000左右，一年的利潤百十萬輕輕松松，而且他這種小型冷庫無需人工看守，都是全自動的，根據(jù)客戶描述，旺季的時候一兩個月就回本了。目前他正在籌備擴建到500平方米左右的冷庫，可能是市場需求比較大，畢竟附近的批發(fā)市場就這里比較近，所以生意比較好。

這些看似不起眼的小型冷庫，其實利潤點是相當可觀的。

小型冷庫

還有一種儲存藥品的小型冷庫，這種冷庫建造后需要通過藥監(jiān)局審核認證后才能使用，這種醫(yī)藥冷庫的利潤點也是非常可觀的，但是想要從事此類行業(yè)，需要有相關(guān)營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的從事經(jīng)驗，否則一般做不了這個行業(yè)。

很多人會納悶，為什么他們要建這種小型冷庫。

因為在常溫環(huán)境下，許多食品難以得到有效的保存，特別是夏季氣候炎熱，水果、蔬菜、食品在高溫環(huán)境下不要多久就會損壞，根本無法正常銷售，所以需要低溫冷藏，而且有很多食品必須在-18℃的低溫環(huán)境下冷凍，如達不到這項標準，市場監(jiān)督管理局會進行處罰，可見小型冷庫的作用是非常重要的。

小型醫(yī)藥冷庫

還有人會說，那我干脆買個冷柜就可以了，這點不可否認，冷柜的確可以達到目的，但是冷柜的容量在這放著，沒有冷庫的容量大，并且價格相差不多，這就是唯一的區(qū)別，所以更多人選擇冷庫和冷柜都用。很多店內(nèi)會出現(xiàn)，前面放冷柜，后面放冷庫的情況，這就可以保障產(chǎn)品在任何時候都可以保鮮。

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